Sylea Green

01 décembre 2019

Petit-déj de yogini : Eveil du Bouddha


Je ne sais pas vous, mais personnellement, j'ai des journées à rallonge. Du coup, le plein d'énergie ça commence dès le matin et pour ça, rien de tel qu'une alimentation vivante associant des éléments particulièrement nutritifs comme les graines de chia et de lin moulues (source végétale d'Oméga 3), la racine de maca en poudre (pour l'énergie et l'endurance), le lucuma (pour ses vertus anti-oxydantes), les amandes, le sarrasin, la vanille, le cacao cru (pour la gourmandise et les neurones). Bref, un merveilleux combo pour le corps et l'esprit, léger pour le système digestif et boosteur d'énergie !

 

Le réveil du Bouddha

 

Ma suggestion

Dans un bol, déposer 2 cuillères à soupe rases "Eveil du Bouddha" (de la marque Iswari - disponible en magasin bio), 1/2 cuillère à café de cacao cru, quelques baies de Goji, 1 grosse cuillère à soupe de flocons d'avoine, quelques graines de courge.

Faites chauffer votre lait végétal préféré, le choix ne manque pas alors n'hésitez pas à varier les plaisirs : lait d'amande, de noisette, de soja, de coco, de châtaigne, d'avoine, de sarrasin, d'épeautre... et versez-le dans le bol en remuant la préparation avec un fouet. Laissez gonfler la préparation quelques instants....

Accompagnez-donc votre bol de quelques tartines de sarrasin, de beurre et de miel de votre choix. Là encore, le miel regorge de mille vertus thérapeutiques et nutritives particulièrement intéressante pour notre santé (voir mon article "Le miel, aliment-médicament" dans la catégorie Naturopathie).

 

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Yoga routine du matin


Une routine-yoga tout en douceur, histoire de bien démarrer la journée en réveillant son corps et son esprit !

Durée : 15 minutes
Tout niveau
 

 

 

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DIY - Je confectionne mes charlottes alimentaires en tissu

 

Pour protéger vos restes alimentaires tout en bannissant à jamais le papier aluminium et autres emballages en plastique jetables, les charlottes en tissu constituent une alternative durable, zéro-déchet et éco-responsable qui auront l'avantage, non négligeable, d'embellir votre nouvelle cuisine d'apprenti-écolo !

 

 DIY Charlottes alimentaires

 

Pour réaliser vos recouvre-plats, il vous faudra :

- Un joli coupon de tissu en coton (dimension à définir en fonction du diamètre des contenants que vous souhaitez recouvrir)
- Du biais uni de 2 cm
- Du cordon élastique de 1 cm
- Un mètre de couturier
- Des ciseaux à tissu
- Un crayon ou une craie à tissu
- Des épingles
- Une épingle à nourrice
- Du fil à coudre
- Une machine à coudre

 

Les étapes de la confection


Etape 1

Placer le tissu sur l'envers et tracer le contour du contenant que vous souhaitez recouvrir.
Tracer un nouveau contour à 5 cm d'intervalle du premier.

 

#02

 

Etape 2

Découper la pièce de tissu en suivant le 2ème contour : celui le plus à l'extérieur.

 

#02

  

Etape 3

Retourner la pièce de tissu, face imprimée vers vous.
Épingler à présent le biais, fente du biais vers vous.

 

#03

 

Pour le raccord final du biais, superposer le début du biais et la fin du biais sur 1cm environ.

 

#04

 

Etape 4

Coudre les 2 extémités du biais ensemble.

 

#05

 

Etape 5

Coudre à présent le tissu et le biais ensemble en positionnant l'aiguille de la machine à coudre au milieu du pli du biais extérieur (à droite de la fente).

 

#06#06

 

Etape 6

Retourner à nouveau la pièce de tissu : face non imprimée face à vous cette fois-ci.
Rabattre vers l’intérieur du cercle et épingler le biais, plié en deux, pour préparer la prochaine couture.

 

#08

 

Etape 7

Coudre à présent le bord intérieur du biais, à quelques millimètres seulement du tissu, en prenant bien soin de laisser une ouverture d'environ 3 cm pour passer l’élastique.
Une fois cette couture réalisée, placer l’épingle à nourrice au bout de l'élastique et la faire coulisser petit à petit pour l'insérer dans l'ourlet du biais.

 

#09

 

Etape 8

Coudre solidement les 2 extrémités de l’élastique en les superposant sur 1 cm environ.
Puis refermer l'ouverture de l'ourlet du biais par quelques points de couture.

 

#10 #11

 

Et voilà, c'est prêt !

  

Charlotte alimentaire fait-main

 

Vous pouvez laver vos charlottes à la main ou en machine à 40°.
Attention en revanche de ne jamais utiliser vos charlottes au micro-ondes !

 

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Home Déco #03

 

#03 OK

 

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Le panier de décembre

 

12 Décembre

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Pot Zeer, le frigo du désert

 

Frigo du désert 01

 

Le pot Zeer, plus communément appelé « frigo du désert », est un moyen écologique, économique et très pratique pour conserver les fruits et les légumes.

Son nom « Zeer » provient de la langue arabe, qui signifie "évaporation", et qui résume en un mot le mécanisme permettant de faire fonctionner cet ingénieux système de conservation.

Utilisé dans la majeure partie des régions désertiques, le pot Zeer permet de maintenir les aliments au frais. Entièrement réalisé à partir de matériaux accessibles à tous, le frigo du désert permet de parer à l'absence d'électricité dans certaines parties isolées ou défavorisées du globe.

 

Le pot Zeer, une alternative écologique à nos réfrigérateurs

  

Frigo du désert 02

 

Le saviez-vous ?

  • Un réfrigérateur ordinaire coûte en moyenne 300 euros et consomme annuellement 250kW d’énergie

  • Un réfrigérateur américain coûte en moyenne 800 euros et consommz annuellement 530kW d'énergie

  • Le réfrigérateur du désert coûte environ 10€ et ne consomme absolumet rien !

D'un point de vue écologique, rappelons qu'un réfrigérateur contient des gaz hydrofluorocarbures (HFC) dont l'effet de serre est très puissant : 14.000 fois plus que le CO2 !

 

Comment ça marche ?

Le principe de fonctionnement du pot Zeer est simple : il s’agit d’un pot en argile dans lequel on place ses fruits et légumes. Il faut ensuite placer ce pot dans un autre pot en argile plus grand. Entre ces deux pots, on dépose du sable d’une épaisseur de 4 cm environ, lequel sera arrosé 2 fois par jour. En arrosant le sable, la température dans le pot interne diminue à mesure que l’eau s’évapore, et encore plus si l’air ambiant est sec. Enfin, on prendra soin de recouvrir le tout par un linge humide.

Selon des tests scientifiques, le pot Zeer permet de conserver les aliments jusqu’à 10 fois plus longtemps que l’air libre. Après avoir soumis le pot à une température de 35°C, la température du pot intérieur s’élevait à 19°C. Ainsi, une tomate qui se flétrit en 2 jours si elle est laissée à l’air ambiant, sera conservée pendant 3 semaines dans un pot Zeer !

 

Les limites du pot Zeer

Le seul bémol du pot Zeer, c’est qu’il ne conserve ni les produits laitiers, ni la viande.

Une bonne raison pour en diminuer peu à peu leur consommation, redécouvrir des modes de conservations oubliés (comme le beurrier à eau par exemple), favoriser la réalisation de savoureuses conserves-maison..., ou pour passer, pourquoi pas, en mode végétarien !

 

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30 novembre 2019

Vivre sans frigo, ou presque...


Pourriez-vous imaginer votre quotidien sans frigo ?

Micro-ondes, télévision, robot ménager, machine expresso, pourquoi pas... mais frigo ?!!! Présent dans 99,6% des foyers, autant dire que cette armoire de stockage règne en maître dans une société profondément marquée par un besoin compulsif d'emmagasiner, de stocker et de consommer sans mesure.

Pourtant, dès lors que l'on s'inscrit dans une démarche de consommer "moins mais mieux", local et de saison, force est de constater que l'on peut tout à fait, si ce n'est s'en passer, tout au moins limiter le nombre d'aliments qui ont rééllement besoin d'être conservés au froid.

Dans son ouvrage, Marie Cochard nous dévoile une multitude de conseils, d'astuces et de recettes, tirés de traditions oubliées ou même d'autres cultures, pour bénéficier au mieux des nutriments et des vitamines contenus dans les aliments. Elle nous apprend avec humour comment passer en version "mini" frigo pour lutter contre le gaspillage alimentaire et préserver les ressources de la planète.


Une merveilleux guide pratico-pratique qui ravira tous les apprentis-écolo !

 

Notre aventure sans frigo

 

"Notre aventure sans frigo, ou presque..."
Auteur : Marie COCHARD
Ed. : Eyrolles
Prix : 19,90€

 

 

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Gommage au marc de café

 

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Le marc de café, c'est ce qu'il reste au fond du filtre après en avoir consommé le breuvage.

Riche en vitamines et en anti-oxydants,  il regorge d'effets beauté et constitue un excellent exfolliant pour le visage comme pour le corps.

 

Ingrédients

- 3 cuillères à soupe de marc de café
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou toute autre huile végétale)
- 1 cuillère à soupe de miel


Dans un bol, mélangez ces 3 ingrédients à l'aide d'un fouet.

Appliquez la préparation sur la zone que vous souhaitez exfolier (visage, décolleté, cuisses...). 


Laissez poser une dizaine de minutes.


Massez doucement de façon circulaire pour exfolier le grain de peau et enlever les peaux mortes.


Rincez à l’eau claire.

 

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Le marc de café va tonifier et exfolier votre peau en éliminant les cellules mortes.

L’huile végétale et le miel vont hydrater votre peau.

L'huile d'olive nourrit en profondeur, l'huile d'amande douce apaise les peaux irritées, l'huile de rose musquée a des pouvoirs cicatrisants et atténue la peau d'orange, l'huile d'argan hydrate intensément les peaux desséchées...  A ce prix, offrez-vous donc un soin à la carte !

Le miel va vous offrir ses vertus antiseptiques et régénérantes.  

 

En raison de l'humidité contenue, vous ne pourrez conserver ce gommage que quelques jours seulement dans un bocal hermétique. Après quoi, les premières moisissures feront leur apparition.

 

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29 novembre 2019

Pour une fois qu'on peut en faire des caisses !

 

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Le combo gagnant anti-rhume : thym - citron - miel - gingembre

 

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Ingrédients (bio de préférence)

- 1/2 citron pressé
- 2 petites tiges de thym frais ou 1 sachet d'infusion de thym
- 1 pincée de gingembre en poudre ou une lamelle fine de gingembre frais
- miel

 

Pourquoi est-ce aussi efficace ?

Le thym et le citron sont utilisés pour leurs propriétés antiseptiques, avec en bonus un taux élevé de vitamine C contenu dans le citron. Le gingembre booste le système immunitaire. Quant au miel, on l'utilise pour ses vertus antibiotiques, d'autant qu'il permet d’adoucir l'acidité du jus de citron.

L’association combinée de ces ingrédients de choix vous offre ainsi un remède naturel et efficace pour prévenir ou combattre les petits maux de l'hiver, comme le rhume ou toutes autres affections des voies respiratoires et de la sphère ORL en général.

 

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Laissez infuser le jus de citron, le thym et le gingembre dans l'eau chaude (mais non bouillante pour ne pas brûler le thym frais) pendant 5 minutes environ. Ajoutez une belle cuillère à soupe de miel.

Inhalez les effluves de votre préparation et savourez à petites gorgées en compagnie d'un bon livre !

 

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